如何快速清洗地皮菜 怎样贮存才好

现在野菜是比较受欢迎的,大多数的野菜都是比较美味可口的,并且营养还比较丰富,地皮菜就是其中的一种,来看看如何快速清洗地皮菜?

如何快速清洗地皮菜:

第一、因为上面有很多的土和杂质,所以我们清洗可以选择多清洗几次,这样每次清洗上面的杂质都会少一些,一般四五次就可以洗干净的,不过最好是用温水哦。


第二、最好的方法就是直接用的淡盐水来清洗,因为淡盐水的除菌能力是比较强的,一般把地皮菜放在淡盐水里面,泡15到20分钟的样子,上面的杂质都会清除掉的。大家也可以用淘米水,淘米水比较环保,并且去污能力很强。


第三:地皮菜的上面会有很多的杂质,非常难洗掉,所以大家可以用面粉来洗,面粉的粘附能力比较强,在用盐水或者是淘米水洗的时候,就可以在上面撒上一些面粉,然后慢慢搓,这样就可以清洗掉了。


第四、很多小伙伴可能会觉得上面的方法比较麻烦,所以这里再给大家分享一个比较洒脱的方法,就是直接把水煮沸,然后地皮菜进去,这样上面的小杂质就自己会脱离掉,我们再把浮在上面的地皮菜捞出来就行了。


新鲜地皮菜怎样贮存:

地皮菜想要保存的话,可能最好的方法就是晒干了。有的人会用保鲜剂,但是因为保鲜剂毕竟吃多了对我们不太好,所以最好还是要吃多少弄多少,或者是用保鲜袋给装好冷藏在冰箱里面,这样可以放几天。


地皮菜还有一个名字叫做地木耳,所以长的跟木耳是比较像的,但是却比木耳要有黏性,所以想要长时间的来保存是比较艰难的,最好就是晒干了,然后密封装起来放在阴凉一点的地方就行了。


怀孕可不可以吃地皮菜:

大家都清楚,怀孕的人吃东西是有很多规矩了,很多孕妇在吃东西之前都需要了解一下该食物是否能吃。因为地皮菜是属于野菜,所以很多孕妇也比较担心能不能吃的问题。孕妇当然是能吃的,地皮菜的营养是很高的,可以帮助我们清热解毒,还有很多的蛋白质和维生素。维生素的含量高出紫菜19倍,所以孕妇吃了当然是没问题的。


平常大家吃的话,一般都是直接烫好家一些调料凉拌来吃,或者是跟豆腐一起烧汤,味道真的是超级鲜美。或者是跟韭菜一起炒来吃,是很补肾的哦。

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