放了一年的香肠能吃吗 6个月的孕妇能吃腊肠吗

香肠,吃起来味道鲜美,尤其是川味的香肠,还带有一些麻辣,吃起来特别香,很多人都会买来放在冰箱冷冻室,那么放了一年的香肠能吃吗?

放了一年的香肠能吃吗:

过年,很多人都会买香肠,川渝地区的,一般都是自己装的,装来吃不完,就会放到冰箱,一般会放一年的样子,但是因为香肠是被腌制过的,所以很多人也会担心时间太长了,还能吃吗?其实是可以吃的,因为腊肉这样的东西,并没有什么保质期,不过时间要是越久,肯定口感、味道跟新鲜的比,是要差一点的。


所以大家在弄的时候,就不要弄太多,买的话也适量一点,因为太多了时间久了口味也会不如以前,还不如买新鲜的。本来这种腌制的东西,没啥营养,其实就是吃个风味而已。


6个月的孕妇能吃腊肠吗:

香肠好吃,但是孕妇还是不要吃,首先是因为香肠的营养很少,除了满足孕妇的食欲,对于胎儿发育没有好处的,并且香肠吃了,不是很好消化;


其次,香肠因为是腌制的,里面盐分比较重,吃多了引起水肿,孕妇本来就容易水肿,再多吃些盐,就更肿了,所以不要吃;


还有就是市面上卖的香肠为了好看,都会加一些色素,看起来红彤彤的,很有食欲,但是胎儿那么脆弱,吃了肯定是不好的,而且严重会导致畸形。


香肠要如何保存:

1、刚装好的香肠,要挂在通风地,让太阳直接晒,不过晒干了就可以了,要是一直这样晒,香肠会干的嚼不动的。

2、晒好的香肠,我们可以把它放在袋子里面,抽真空,然后直接放进冰箱,这里是放到冷冻室里面哦,冷藏一般可以放三个月,冷冻可以放一年的样子,而且这样也不会变质。

3、如果家里面有白酒,可以把香肠放在密封的缸里,放几根香肠,撒一点白酒,这样一直放,然后把开口那里给封起来就好了。


香肠怎么看坏了:

1、香肠要是坏了,那么上面肯定会生霉,最直观的就是有霉点,或者是一些白毛,这种肯定是坏了。

2、香肠是好的,那么颜色是不会变的,如果香肠变成了黑色,肯定是变质了。

3、有的香肠放久了,会有酸味,仔细看,里面的肉颜色不一样了。

4、如果外观上看不出来,那就切开摸一下,如果肉很黏,很腻,那么多半是坏了。

5、有些煮熟过后,会发现肉的味道不对,那么就不要吃了。

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